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蘑菇中毒吃什么解毒?吃蘑菇中毒吃什么解毒?[图]

发布时间:2019-10-12 19:00:06

蘑菇是生活中很常见的食物,适当食用可以为人体带来很多的好处,但是在饮食方面也有许多要注意的地方,那么蘑菇中毒吃什么解毒?吃蘑菇中毒吃什么解毒?吃蘑菇是可能出现中毒反应的,下面就来详细了解吃蘑菇中毒吃什么食物好吧。

1、维生素C

维生素C具有很强的抗氧化作用,能增强肝脏的解毒功能,并且,维生素C自身也有较强的解毒作用,蘑菇中毒多为植物碱中毒,在表现为急性中毒症状时吃一些维生素C片或含维生素C高的食物,能起到很好的缓解作用,以便及时就医。

2、淘米水

淘米水也有一定的解毒作用,在民间很多食物中毒都通过大量喝淘米水来解毒,淘米水中含有大量的淀粉粉末和维生素B,对毒素有吸附作用,减轻中毒症状,并且喝淘米水也能稀释毒素,辅助解毒。

3、浓茶水

浓茶水具有解药性,同时也具有解毒性,在误食毒蘑菇后大量的喝浓茶水,能起到一定的解毒作用,但是,茶水的解毒效果不是很强,在喝茶后仍然需要及时就医,以免危机生命。

4、生吃豆类

很多豆类都具有导泻的作用,在误食毒蘑菇之后及时的生吃一些豆类,比如豇豆种子,绿豆等,巴豆效果最好,在大量的喝水,能很好的起到腹泻作用,促进毒素的及时排除,减轻中毒症状。

5、食盐水

部分蘑菇中毒会出现腹泻失水或者水肿现象,人体细胞内的水分流失比较严重,可能出现发热,需要摄入大量的食盐水,调节体内的渗透压,稀释毒素,减轻中毒症状,同时避免失水过多休克。

6、蘑菇中毒怎么办

1.催吐:吃蘑菇出现中毒首先需要做的及时催吐,用筷子或勺子刺激咽部,促使呕吐,突出毒素物质减轻中毒。

2.洗胃:在催吐之后大量的食用茶水或者低浓度的高锰酸钾溶液,再催吐,反复如此几次,清洗胃肠。

3.就医:蘑菇中毒可大可小,轻微只是出现腹泻、腹痛等症状,严重可出现呼吸苦难、休克、死亡等,因此,蘑菇中毒及时就医十分必要。

7、蘑菇的食用食谱

1、清炒蘑菇

食材:鲜蘑菇200克,葱花、精盐、味精、麻油各适量。

做法:蘑菇去蒂,洗净后切片。炒锅内放清水,烧开后放入蘑菇片,煮熟后加入精盐、葱花、味精,淋上麻油即可。

功效:清香爽口,化痰理气,补益肠胃。

2、蘑菇味噌汤

将利用菌群发酵制作而成的味噌与菌类食物本身良好结合后,可以说是最强的菌类组合食谱,菌类的保健效果能够更上一层楼。将小松菜与蘑菇一起切成一厘米左右的小段,放入锅中熬制后撒入白芝麻,就可以喝到小松菜和蘑菇味噌汤了。

3、、美肌白蘑菇浓汤

将分成小盒装的白蘑菇切成2-3公分的段,加上一把芦笋、200毫升水、40克麦片放入锅中炖煮一会儿,半熟后倒入200毫升牛奶使麦片融化,煮至食材烂糊后加入少量食盐、胡椒粉调整味道后即可食用。

白蘑菇中含有丰富的B族维生素,芦笋中含有有助抗氧化和帮助胶原蛋白形成的维生素C,加上对肠道有益的牛奶,不但能够让肠道舒适,美肤效果更是出类拔萃,而且营养也平衡而丰富。

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