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胆囊炎不能吃什么水果?胆囊炎不可以吃什么?[图]

发布时间:2019-10-12 22:10:42

胆囊炎是一种比较痛苦的疾病,因为患者一旦发病的话会有非常疼痛的感觉,严重时还会有恶心、呕吐等症状的出现,对患者的伤害非常大,所以在平时生活和饮食上要注意,不能乱吃食物,那胆囊炎患者不能吃什么食物呢?

1、酸性的水果不宜多吃

酸性水果如杨梅、梅子、李子等,所含的酸性物质不易被氧化分解,容易导致体内偏酸,中医讲“酸性收敛”,过食酸,容易引起肝胆气机阻滞,且胆囊炎患者体内多湿,本身有气机郁滞,因此,过食酸容易引起胆囊炎症加重,诱发胆绞痛。

2、产气的水果不宜多吃

多半胆囊炎患者伴有消化功能减弱,如果过食产气类食物,会因为胃肠胀气而导致病情加重,因此胆囊炎患者不能食用产气类的水果。例如:苹果、葡萄、香蕉、瓜类(如西瓜香瓜)、柚子等都易产气,不可多吃。

3、柿子不宜多吃

柿子性寒质粘,气机沉降,容易损伤肝胆的生发之气,另外,空腹吃柿子或吃蟹后食柿子,易生柿石。因此,胆囊炎、胃炎、脾胃虚寒等病人,都不宜食用。

4、榴莲不宜多食

榴莲虽然有很好的补益作用,但是性质热而滞,容易生湿助热,胆囊炎患者,尤其是急性发作阶段,湿热郁火本盛,吃榴莲犹如“火上浇油”,因而胆囊炎患者不宜多食榴莲。

5、饮食注意

(1)如果是急性胆囊炎患者出胆绞痛的情况,应该马上停止进食,进行静脉补充一些需要的营养,慢性或者是急性胆囊炎患者在症状发作后,得到一定的缓解后,可以补充一些比较清淡的食物或者是低脂肪的食物,比如低固醇、高碳水化合物的一些食物,每天的脂肪吸收量应该有一定的限制,最好是在45克以内最好,患者们一定要控制好脂肪的摄入哦。

(2)可补充适量植物油(具有利胆作用)。胆固醇应限制在每日300毫克以下。碳水化合物每日应保证300~30克。蛋白质应适量,过多可刺激胆汁分泌,过少不利于组织修复。

(3)提供丰富的水溶性维生素c及b族维生素,但脂溶性维生素a、e、k、类胡萝卜素如虾青素等需要胆汁分泌参与吸收,所以要根据患者恢复情况适量进补,以免造成患者病情恶化。确实需要补充脂溶性维生素a、e、k、类胡萝卜素等则采取静脉注射的方式适量补充。

(4)适量膳食纤维,可刺激肠蠕动,预防胆囊炎发作。

(5)大量进饮料有利胆汁稀释,每日可饮入1500~2000毫升。

(6)少量多餐,可反复刺激胆囊收缩,促进胆汁排出,达到引流目的。

(7)忌用刺激性食物和酒类。

(8)合理烹调,宜采用煮、软烧、卤、蒸、余、烩、炖、焖等烹调方法,忌用熘、炸、煎等。高温油脂中,含有丙烯醛等裂解产物,可刺激胆道,引起胆道痉挛急性发作。

(9)食物温度适当,过冷过热食物,都不利于胆汁排出。

2.胆囊炎的食物选择

(1)选择鱼、瘦肉、奶类、豆制品等含优质蛋白质且胆固醇含量相对不太高的食物,控制动物肝、肾、脑或鱼子等食品摄入。

(2)保证新鲜蔬菜、水果的供给。绿叶蔬菜,可提供必要的维生素和适量纤维素,更应保证。酸奶、山楂、糙米等食物也对病人有利。

(3)减少动物性脂肪摄入,如肥肉及动物油脂,适量增加玉米油、葵花子油、花生油、豆油等植物油摄入比例。

(4)忌食辣椒、咖喱、等具有强烈刺激性的食物,忌咖啡、浓茶。

以上就是我们为大家总结出来的胆囊炎患者该饮食上该注意的。其中有对治疗胆囊炎有帮助的健康食物,也有胆囊炎患者不能碰的危险食物。希望大家在治疗过程中,积极配合,尽量按照健康的饮食准则来进食。这样才能更好更快的治愈胆囊炎。

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